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美食分享:鳝鱼粥、海带能量汤、山楂梨子饮的做法_健
发布日期:2020-07-23 05:41   来源:未知   阅读:

鳝鱼粥

准备食材:大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙

步骤1:鳝骨洗净,斩小段。

步骤2:干贝洗干净备用。

步骤3:芹菜洗干净切成末,姜切丝。

步骤4:锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟后,捞出冲洗掉浮沫。

步骤5:大米淘净,用清水浸泡半小时左右。大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,转小火煮30分钟。

步骤6:然后依次加入干贝和鳝骨。

步骤7:熬煮到米粥粘稠,食材熟透,调入盐和芹菜。

步骤8:再稍微煮一下即可盛入碗中

海带能量汤

准备食材:白芝麻50克、海带150克、盐适量

步骤1:将海带放入水中泡软,洗干净后切成大片。

步骤2:将白芝麻放入炒锅内,用小火炒过。

步骤3:白芝麻放入锅中,加海带片和水一起煮成汤。

步骤4:食用前加入盐调味。

步骤5:盛碗即可食用。

山楂梨子饮

准备食材:山楂干20克、梨子1个、枸杞10颗、冰糖适量

步骤1:将山楂干洗干净,沥干水分。

步骤2:将梨子去皮、去掉梨心,切成块。

步骤3:枸杞洗干净。

步骤5:接着放入冰糖,继续煮10分钟。

步骤4:取一口小锅,放入梨子块和山楂干,倒入适量的清水,大火煮开之后,小火煮20分钟。

步骤6:再放入枸杞,再煮5分钟。

步骤7:将煮好的山楂梨子饮倒入杯中即可。

烹饪小贴士

山楂干也可以用鲜山楂代替。#山楂#干贝#海带收藏

步骤4:食用前加入盐调味。

步骤5:盛碗即可食用。

山楂梨子饮

准备食材:山楂干20克、梨子1个、枸杞10颗、冰糖适量

步骤1:将山楂干洗干净,沥干水分。

步骤2:将梨子去皮、去掉梨心,切成块。

步骤3:枸杞洗干净。

步骤5:接着放入冰糖,继续煮10分钟。

步骤4:取一口小锅,放入梨子块和山楂干,倒入适量的清水,大火煮开之后,小火煮20分钟。

步骤6:再放入枸杞,再煮5分钟。

步骤7:将煮好的山楂梨子饮倒入杯中即可。

烹饪小贴士

山楂干也可以用鲜山楂代替。